以下是几样关于莲藕的家常做法,建议复制到浏览器查看相关的步骤视频和图片学习:
1. 排骨莲藕汤:将猪小排和莲藕、红枣、姜片一起熬煮,是一道滋补汤品。
2. 清炒藕片:将莲藕切片,加入蒜末、盐、鸡精等调料进行翻炒,口感清淡爽口。
3. 糖醋莲藕:将莲藕切段在锅中加醋、糖、糖色汁烧开收汁,可做佐餐开胃小菜。
4. 莲藕炒肉:将五花肉切片煸炒至出油,与莲藕一同翻炒并调味,最后放入葱段和青红椒圈圈装饰点缀。
以上做法都有相应的菜谱照片,可以供您参考。您也可以根据个人口味对这些菜谱进行微调,尝试不同的配料和味道。